مطالب

رژیم غذایی DASH ، رژیم مناسب برای افراد فشارخون بالا:

حبوبات 6 – 8 بار در روز شامل یک برش نان، ( 1 انس ) یا 30 گرم غلات خشک، 1/2 لیوان ( برنج پخته شده، ماکارونی یا غلات )
سبزیجات 4 – 5 بار در روز شامل یک لیوان سبزی خام برگدار 1/2 لیوان سبزیجات پخته شده و 1/2 لیوان آب سبزیجات
میوه 4 – 5 بار در روز شامل یک میوه متوسط 1/4 لیوان میوه خشک، 1/2 لیوان تازه، منجمد یا میوه کنسرو شده و 1/2 لیوان آب میوه
شیر بدون چربی یا محصولات کم چربی 2 -3 بار در روز که شامل 1 لیوان شیر یا ماست، 45 گرم پنیر
مرغ، گوشت بدون چربی، ماهی 6 بار یا کمتر در روز که شامل 30 گرم گوشت پخته، مرغ، یا ماهی و یک عدد تخم مرغ 
آجیل و دانه ها و حبوبات 4 – 5 بار در هفته که شامل 1/2 لیوان یا 45 گرم آجیل، 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، 2 قاشق غذاخوری یا 15 گرم دانه 1/2 لیوان حبوبات پخته ( لوبیا و نخود خشک )
چربی ها و روغن 2 – 3 بار در روز که شامل یک قاشق چای خوری مارگارین نرم ( روغن مایع )،1 قاشق چایخوری روغن گیاهی، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز، 2 قاشق غذاخوری چاشنی و ادویه مخصوص سالاد
شیرینی ها و قندهای اضافه شده 5 بار یا کمتر در هفته شامل یک قاشق غذاخوری شکر، 1 قاشق غذاخوری مربا 1/2 لیوان، 1/2 لیوان شربت، ژله، 1 لیوان لیموناد ( شربت آبلیمو )
غلات سبوسدار برای اکثر وعده ها به عنوان منبع خوبی از فیبر و مواد مغذی توصیه می شود و بسته به نوع غلات 1/2 لیوان یا 1/4 لیوان بر اساس لیبل کارخانه مصرف شود توجه داشته باشید که در مصرف فیبر ها را برای جلوگیری از عوارض جانبی ( گاز، نفخ و اسهال ) آنها را به تدریج به برنامه غذایی خود اضافه کنید و به همراه فیبرها آب کافی بنوشید در افرادی که در دفع پتاسیم ادرار مشکل دارند مانند مرحله نهایی بیماری کلیه، نارسایی شدید قلب و نارسایی آدرنال ممکن است در معرض سطوح بالای پتاسیم ( هیپرکالمی ) قرار گیرند. و سبب ضربان نامنظم قلب که می تواند مشکل جدی برای فرد ایجاد کند افراد در معرض خطر قبل از شروع این رژیم باید با پزشک مشورت کنند.

 community  downloads  icons  web  
گفتمان دانلود  گالری بلاگ کد پیگیری